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CABERNET SAUV. DRIUS 1*75 CL Visualizza ingrandito

Cabernet Sauvignon Isonzo del Friuli Doc - DRIUS


VR0270

DRIUS

Cabernet Sauvignon Isonzo del Friuli Doc - DRIUS

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TIPOLOGIA DI VINO
Rosso
REGIONE
FRIULI
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Le origini del Cabernet-Sauvignon non sono certe: alcuni studiosi lo ritengono<br>originario dell'Epiro, ed il nome deriverebbe dal corrispondente guascone Carbonet;<br>secondo altri il Cabernet-Sauvignon sarebbe la vitis caburnica descritta da Plinio il<br>Vecchio nella Naturalis Historia, e corrisponderebbe al vitigno (e vino) greco<br>Kapnios. Il nome Sauvignon deriva da una antica parola francese che significa<br>“selvaggio” (sauvage).<br><br>
Il Cabernet Sauvignon all'esame visivo presenta un caratteristico colore rosso<br>rubino, con riflessi violacei, tendente al rosso granato con l'invecchiamento. Nel<br>calice è denso, esprimendo un ampio bouquet di profumi vinosi. Al naso risaltano<br>fragranze speziate, seguiti da note fruttate, come la fragola e frutti di bosco. Al<br>palato si presenta equilibrato, con tannino setoso. Ha un’ottima freschezza e lunga<br>persistenza. Dal corpo robusto e pieno, è un vino da lungo invecchiamento.<br><br>
Si accompagna bene con arrosti di carni bianche e rosse, selvaggina e formaggi<br> invecchiati.<br><br>

Gradi13°
AziendaMauro Drius
CorpoCORPOSO
Annata2015
RegioneFRIULI
TipologiaRosso
DenominazioneCabernet DOC
ColoreROSSO
Formatocl 75
VignetiCabernet Sauvignon
AbbinamentiFormaggi stagionati, arrosti di bianche e rosse, selvaggina
 

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