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PINOT GRIGIO DRIUS 1*75 CL Visualizza ingrandito

Pinot Grigio Isonzo del Friuli Doc - DRIUS


VB0069

DRIUS

Pinot Grigio Isonzo del Friuli Doc - DRIUS

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TIPOLOGIA DI VINO
REGIONE
FRIULI
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Pinot Grigio Isonzo del Friuli

 

Ha un colore paglierino che in alcune annate puo’ assumere dei riflessi ramati. il bouquet e’ distinto e spiccato, richiama la mela golden con sentori agrumatiil gusto e’ pieno ,secco e gentile.accostamenti gastronomici: ottimo come aperitivo. si adatta molto bene con gli antipasti, prosciutti, minestre leggere, con il pesce e le carni bianche e formaggi saporiti.si consiglia di servire ad una temperatura di 10 – 12 gradi.

 

Colore:
Colore paglierino che in alcune annate puo’ assumere dei riflessi ramati
Profumo:
Il bouquet e’ distinto e spiccato, richiama la mela golden con sentori agrumati
Sapore:
Il gusto e’ pieno, secco e gentile.
Temperatura di servizio:
10-12°C
Vinificazione:
Vinificazione: in bianco senza contatto con le bucce. maturazione: 6 mesi in acciaio sui propri lieviti
Localita:
Cormons (GO) – DOC Isonzo del Friuli
Altitudine:
50 / 60 MT S.L.M.
Terreno:
Ghiaioso e calcareo
Sistema di allevamento:
Guyot
Resa per ettaro:
80 q.li
Epoca di raccolta:
Prima quindicina di settembre rigorosamente a mano
Densita impianto:
5.000 – 5.500 piante per ettaro
Fermentazione:
In botti di acciaio con temperatura controllata a 18 / 20 ° per circa 12 giorni. Vengono usati lieviti naturali selezionati
Acidita totale:
5,39 g/l
Gradi13°
AziendaMauro Drius
CorpoCORPOSO
Annata2016
RegioneFRIULI
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiPinot Grigio
 

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