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Cabernet Alto Adige Doc Visualizza ingrandito

Cabernet Alto Adige Doc - SANTA MADDALENA


VR0053

SANTA MADDALENA

Cabernet Alto Adige Doc - SANTA MADDALENA

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11,38 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
Rosso
REGIONE
ALTO ADIGE
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Il Cabernet è un vitigno di origine francese, una varietà bordolese presente nella<br>Gironda, una regione della zona di Bordeaux. È un vitigno antico; sappiamo infatti<br>che i Romani conoscevano il Cabernet, che chiamavano Biturica dal nome di una<br>tribù proprio della Gironda. Il Trentino Cabernet DOC nasce dalla vinificazione di due<br>vitigni: il Cabernet Franc e il Cabernet Sauvignon.<br><br>
Il vino rosso Cabernet DOC all’esame organolettico si presenta con un colore rosso<br>rubino con riflessi di color scuro intenso e profondo. All’olfatto risulta molto speziato, con<br>sentori spiccati di ribes neri fruttato, mirtilli e more. Il<br>sapore è intenso, elegante e di fine struttura tannica.<br><br>
Il vino rosso Cabernet DOC è considerato un vino raffinato da tutto pasto,<br> accompagna bene piatti di selvaggina, arrosti di carne rossa e formaggi sia stagionati<br>sia poco stagionati. Va servito a temperatura ambiente di massimo 18° C in bicchiere<br>tipo “Bordeaux”.<br><br>

Gradi12.5°
AziendaSANTA MADDALENA
CorpoCORPOSO
Annata2017
RegioneALTO ADIGE
TipologiaRosso
DenominazioneCabernet DOC
ColoreROSSO
Formatocl 75
VignetiCabernet Sauvignon-Cabernet Franc
AbbinamentiFormaggi stagionati, arrosti di carne rossa e selvaggina
 

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