Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti Igt - bio - PISONI

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TIPOLOGIA
REGIONE
TRENTINO
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

PINOT NERO

 

Vitigno raro quanto prezioso, proveniente dalla Borgogna, il Pinot Nero ha trovato in Trentino viticultori e vivaisti che, grazie ad attente ricerche condotte nel corso dei secoli, hanno saputo creare una varietà tipica, di eccezionale qualità e di basso rendimento.

La famiglia Pisoni è stata tra questi, conferendo sapientemente alle proprie uve caratteristiche particolari, quindi producendo un vino decisamente importante.
Il Pinot Nero e lo Chardonnay coltivati nella Azienda Vitivinicola Pisoni vengono impiegati anche per produrre il noto Spumante Pisoni, Brut e Riserva.

Uvaggio 100% Pinot Nero
Affinamento 18 mesi in barrique
Maturazione in bottiglia 12 mesi
Colore rosso intenso, riflessi granati
Profumo vellutato, ciliegia e frutti di sottobosco
Sapore secco, intenso, giustamente vanigliato
Azienda PISONI
Corpo CORPOSO
Annata 2015
Regione TRENTINO
Colore ROSSO
Formato cl 75
Vigneti Pinot Nero
Abbinamenti Secondi di carne, selvaggina, (capriolo, cervo), brasati e stufati di carne
Gradi 13.5°
TRENTINO