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BAROLO DOCG SERRALUNGA NEGRO 75 CL Visualizza ingrandito

Barolo Docg Serralunga D'Alba - ANGELO NEGRO


VR0991

ANGELO NEGRO

Barolo Docg Serralunga D'Alba - ANGELO NEGRO

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32,73 €

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38,50 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
Rosso
REGIONE
PIEMONTE
FORMATO
cl 75
CORPO
STRUTTURATO
Le origini del Barolo molto si devono a Camillo Benso, conte di Cavour. Grazie alla sua testardaggine, dalle varietà “michet, lampia e rosé” del viti-gno nebbiolo, nacque quel vino sorprendente destinato a diventare prima motivo di vanto dei Savoia in tutta Europa, poi l’orgoglio vinicolo del Pie-monte e d’Italia in tutto il mondo: il Barolo. Questa varietà del Barolo si presenta con un colore rosso granato, profu-mo netto ed intenso con sentori di spezie, rosa appassita, viola e sottobo-sco. Esprime al meglio le caratteristiche dei terreni di Serralunga. Al palato è ricco e pieno, caratterizzato da un corpo solido ed un tannino setoso. Retrogusto persistente. Macerazione tradizionale, minimo per circa 20 giorni con delestage e affi-namento della durata di 38 mesi totali, tra botti di rovere di Slavonia e botti-glia. Bisogna conservarlo con la bottiglia coricata ed ha una durata di oltre 15 anni. Va servito ad una temperatura di 16-18°C, perfetto per accompagnare se-condi piatti di carni rosse, selvaggina di piuma e brasati.
Gradi14°
AziendaNegro Angelo
CorpoSTRUTTURATO
Annata2013
RegionePIEMONTE
TipologiaRosso
DenominazioneDOCG
ColoreROSSO
Formatocl 75
VignetiNebbiolo
AbbinamentiPerfetto con piatti a base di carne, tagliata o filetto con tartufio
 

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