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HABEMUS 2014 IGT LAZIO ROSSO 75 CL Visualizza ingrandito

HABEMUS 2015 IGT LAZIO ROSSO - HABEMUS


VR0996

HABEMUS

HABEMUS 2015 IGT LAZIO ROSSO - HABEMUS

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TIPOLOGIA
REGIONE
LAZIO
FORMATO
cl 75
CORPO
STRUTTURATO

LAZIO ROSSO IGT “HABEMUS” - SAN GIOVENALE

È un grande vino, l’“Habemus” della cantina “San Giovenale”, caratterizzato com’è da quella sua eccellente consistenza, cui si aggiunge un’equilibrata morbidezza, connotazioni che unite insieme vanno a comporre un sorso assolutamente avvolgente e suadente. È un taglio “rodaniano”, composto da uve di grenache, syrah e carignan, che dopo la vinificazione sono lasciate riposare per venti mesi in barrique e per sei mesi in bottiglia. In pochi anni è diventato uno dei rossi di riferimento di tutta la regione Lazio. Figlio di scelte enologiche nitide e intransigenti, è un Rosso che nasce da una viticoltura biologica, e che soprattutto si lascia ricordare per la sua indole raffinata ed elegante, poi allo stesso tempo decisa e generosa.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino intenso il colore. All’olfattiva lascia inizialmente percepire netti rimandi alla frutta a polpa rossa matura, poi seguiti da toni terziari di liquirizia, pepe, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è di buon equilibrio, vellutato nella trama tannica, fresco e caldo allo stesso tempo, lungo nella persistenza e caratterizzato da importanti ritorni fruttati nel retrogusto.

ABBINAMENTI

Da abbinare alle seconde portate a base di carne rossa, è ottimo con il brasato di vitello con salsa di funghi.

CANTINA

Immersa nel bel paesaggio naturale della Tuscia, perduta tra le dolci e morbide colline da cui in lontananza si scorge il mar Tirreno, si incontra l’azienda agricola “San Giovenale”

Gradi14°
AziendaSan Giovenale
CorpoSTRUTTURATO
Annata2015
RegioneLAZIO
ColoreROSSO
Formatocl 75
VignetiGrenache-Syrah-Carignan-Tempranillo
 

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