Prezzi ridotti!

VALPOLICELLA I PROGNI LE SALETTE 75 Visualizza ingrandito

VALPOLICELLA I PROGNI - LE SALETTE


VR0063

LE SALETTE

VALPOLICELLA I PROGNI - LE SALETTE

Maggiori dettagli

16,23 €

IVA inclusa

19,09 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
REGIONE
VENETO
FORMATO
cl 75
CORPO

I PROGNI

VALPOLICELLA RIPASSO
CLASSICO SUPERIORE

Denominazione di Origine Controllata

 

NomeI Progni - Valpolicella Ripasso Classico Superiore - Denominazione di Origine Controllata
VitigniCorvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina
Metodo di produzioneTecnica del ripasso: 
prima fermentazione ad ottobre seguita da una seconda fermentazione a marzo sulle vinacce dolci del Recioto
Invecchiamento18 mesi in botti di rovere della Slavonia (70%) e in barrique (30%);
4 mesi di affinamento in bottiglia
Temperatura di servizio14° - 18° C, da stappare un'ora prima di servire
AbbinamentiPasta con condimenti corposi;
Carni rosse e arrosti
DurataDa buoni risultati anche dopo 5 -7 anni
AziendaLE SALETTE
Annata2015
RegioneVENETO
ColoreROSSO
Formatocl 75
AbbinamentiSecondi di carne (Manzo, Vitello, Cacciagione)
 

Prodotti Correlati

Reviews

I Nostri Produttori

Prodotto aggiunto alla comparazione!