Pinot Grigio Alto Adige Doc - SANTA MADDALENA

11,21 €
9,53 € Risparmia 15%
Quantità


PayPal

TIPOLOGIA
REGIONE
ALTO ADIGE
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Pinot Grigio DOC

Il Pinot Grigio fa parte della grande famiglia delle uve nobili della Borgogna ed è sicuramente uno dei più famosi vitigni d´Italia. Nel clima subalpino altoatesino il Pinot Grigio sviluppa il suo aroma deciso, una struttura importante e un grande carattere.

Varietà: 
Pinot Grigio
Zona di coltivazione: 

terreni soleggiati, alluvionali e ghiaiosi a Bolzano e sul Renon

Vendemmia: 
da inizio a metà settembre
Vinificazione: 
pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino
Caratteristiche: 
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Sentore: note di mela e pera, miele e noci
Sapore: strutturato, piacevole, morbido con un‘acidità ben equilibrata
Alcol*: 
13,5* %vol
Zuccheri residui*: 
4,5* g/l
Temperatura di servizio: 
10-12 °C
Abbinamento: 

con piatti di funghi, pesce d´acqua dolce, zuppa di pesce, frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina (Schlutzkrapfen)

 
Azienda SANTA MADDALENA
Corpo CORPOSO
Annata 2017
Regione ALTO ADIGE
Colore BIANCO
Formato cl 75
Vigneti Pinot Grigio
Abbinamenti Piatti con funghi, pesce d’acqua dolce, zuppe di pesce, frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina come gli Schlutzkrapfen
Gradi 13°
ALTO ADIGE