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Pinot Grigio Alto Adige Doc Visualizza ingrandito

Pinot Grigio Alto Adige Doc - SANTA MADDALENA


VB0050

SANTA MADDALENA

Pinot Grigio Alto Adige Doc - SANTA MADDALENA

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10,91 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
REGIONE
ALTO ADIGE
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Pinot Grigio DOC

Il Pinot Grigio fa parte della grande famiglia delle uve nobili della Borgogna ed è sicuramente uno dei più famosi vitigni d´Italia. Nel clima subalpino altoatesino il Pinot Grigio sviluppa il suo aroma deciso, una struttura importante e un grande carattere.

Varietà: 
Pinot Grigio
Zona di coltivazione: 

terreni soleggiati, alluvionali e ghiaiosi a Bolzano e sul Renon

Vendemmia: 
da inizio a metà settembre
Vinificazione: 
pressatura soffice delle uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione in botti di acciaio, per mantenere la freschezza del vino
Caratteristiche: 
Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Sentore: note di mela e pera, miele e noci
Sapore: strutturato, piacevole, morbido con un‘acidità ben equilibrata
Alcol*: 
13,5* %vol
Zuccheri residui*: 
4,5* g/l
Temperatura di servizio: 
10-12 °C
Abbinamento: 

con piatti di funghi, pesce d´acqua dolce, zuppa di pesce, frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina (Schlutzkrapfen)

 
Gradi13°
AziendaSANTA MADDALENA
CorpoCORPOSO
Annata2017
RegioneALTO ADIGE
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiPinot Grigio
AbbinamentiPiatti con funghi, pesce d’acqua dolce, zuppe di pesce, frutti di mare e cucina tradizionale altoatesina come gli Schlutzkrapfen
 

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