BRUT PERLE' sboc. 2019 CHAMPAGNE ASTUCCIATO - FERRARI

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TIPOLOGIA
Spumante
REGIONE
TRENTINO
FORMATO
cl 0,75
CORPO

Il Perlé, nasce da un’accurata selezione di sole uve di chardonnay, la cui maturazione sui lieviti dura ben 5 anni prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC “Perlé”di Ferrari è un metodo classico che sintetizza al meglio l'arte e l’eleganza dei vini targati Ferrari, spumanti che come pochissimi altri riescono ad esprimere un elegante fraseggio gustativo in un crescendo unico. Un vino meraviglioso.

Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con un grande culatello o con un piatto di vitello tonnato.

 

Azienda FERRARI
Annata 2019
Regione TRENTINO
Tipologia Spumante
Denominazione Trento DOC
Formato cl 0,75
Vigneti Chardonnay
Abbinamenti Antipasti di terra , Primi di terra
Gradi 12.5°
TRENTINO