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Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt biodinamico Visualizza ingrandito

Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt bio - PISONI


VB0028

PISONI

Nosiola Vigneti delle Dolomiti Igt biodinamico - PISONI

Maggiori dettagli

10,13 €

IVA inclusa

11,92 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
REGIONE
TRENTINO
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

NOSIOLA

 

Unico vitigno autoctono bianco del Trentino trova il suo miglior sviluppo e dona eccellenti risultati finali nella zona della Valle dei Laghi. Il clima tipicamente mediterraneo di questa valle, consente di appassire i grappoli di Nosiola per effettuare la produzione del Vino Santo Classico-Trentino Doc.

Il vitigno di Nosiola è una varietà ancora semi-selvatica (l’andamento dei tralci è quasi cespuglioso) quindi difficile da curare anche perchè delicato e sensibile alle malattie. La bassa resa per ettaro contribuisce a creare un autentico vino per intenditori e appassionati.

Uvaggio100% Nosiola
Affinamento7-8 mesi in acciaio
Maturazione in bottiglia3-4 mesi
Coloreverde paglierino
Profumoalbicocca e sambuco
Saporeamarognolo, nocciola e mandorla
Gradi12.5°
AziendaPISONI
CorpoCORPOSO
Annata2017
RegioneTRENTINO
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiNosiola
AbbinamentiAperitivo, piatti di pesce grassi (salmone e pesci d'acqua dolce), verdure e salumi affumicati
 

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