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Chardonnay Vigneti delle Dolomiti Igt biodinamico Visualizza ingrandito

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti Igt bio - PISONI


VB0029

PISONI

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti Igt biodinamico - PISONI

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10,13 €

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11,92 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
Bianco
REGIONE
TRENTINO
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO
I vitigni di Chardonnay coltivati nelle proprietà Pisoni di Mas del Gobo e Chiesura si
distinguono nettamente da analoghi vitigni di altre regioni perché generano un vino
elegante, corposo, leggero e raffinato. Attualmente le più famose case di spumanti,
italiane ed estere, si contendono gli approvvigionamenti di Chardonnay Trentino per
i loro prodotti.

Questo Chardonnay si presenta con un caratteristico colore giallo paglierino intenso
e riflessi dorati. Versato nel calice è molto limpido ed esprime con vigore il proprio
ampio bouquet di profumi. Al naso si percepiscono chiaramente i sentori intensi di
frutta gialla, accompagnati da note di fiori di campo, mela matura, golden, ginestra
ed un tocco di pietra focaia e crosta di pane. In bocca è moderatamente complesso,
piacevolmente sapido ed acido, con un ottima mineralità. La sua struttura dona
freschezza, morbidezza e lascia il palato vellutato. Si percepiscono i sapori fruttati
seguiti da quelli floreali. Il finale è leggermente acidulo e persistente, con il ritorno
deciso di aromi percepiti con l'olfatto.

Questo vino bianco è perfetto con gli antipasti semplici e come aperitivo. Consigliato
per i primi piatti a base di pesce e carni bianche alla griglia ed alla brace. Ideale con
crostacei, frutti di mare, minestre leggere e formaggi freschi. La sua temperatura di
servizio è di 13 °C.

Gradi12.5°
AziendaPISONI
CorpoCORPOSO
Annata2017
RegioneTRENTINO
TipologiaBianco
DenominazioneDolomiti IGT Biodinamico
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiChardonnay
AbbinamentiAperitivi e antipasti semplici, piatti a base di pesce e carni binache
 

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