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PIGATO DOC BON IN DA BON 75 CL VIO Visualizza ingrandito

Pigato Selezione Bon in da bon Doc - BIO VIO


VB0502

BIO VIO

Pigato Selezione Bon in da bon Doc - BIO VIO

Maggiori dettagli

16,23 €

IVA inclusa

19,09 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
Bianco
REGIONE
LIGURIA
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO
Bio Vio nasce seguendo i principi e le tradizioni locali, abolendo l’uso di pesticidi, diserbanti e concimi chimici. La composizione del terreno, la posi-zione soleggiata, la coltivazione biologica e lo scrupoloso lavoro su ogni pianta con particolare attenzione a tutte le lavorazioni in vigna consentono di ottenere frutti di qualità superiore e il tutto è condito dalla passione e dal-la dedizione di ognuno di loro. Dal colore giallo paglierino carico, il “Bon in da Bon” si presenta con un ampio profumo con sentori aromatici e mandorlati mentre al gusto è secco, intenso, persistente con richiamo a sentori di erbe aromatiche. La criomacerazione dura 24 ore ed è seguita da una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. La maturazione è della durata di 6 mesi e l’affinamento avviene per 3 mesi in bottiglia. Si consiglia di servirlo a 14° C stappando al momento abbinato a primi ai frutti di mare, pesce al sale e zuppa di pesce
Gradi13.5°
AziendaBiovio
CorpoCORPOSO
Annata2017
RegioneLIGURIA
TipologiaBianco
DenominazionePigato Doc
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiPigato
AbbinamentiPerfetto con primi ai frutti di mare, pesce al sale e zuppa di pesce
 

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