BRUT MILLESSIME VINTAGE CHAMPAGNE ASTUCCIATO - BILLECART - SALMON

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TIPOLOGIA
Champagne
REGIONE
FRANCIA
FORMATO
cl 0,75
CORPO

Lo Champagne Extra Brut Vintage di Billecart-Salmon viene ottenuto da uve Pinot Nero, che donano struttura e aromi fruttati, e dalle migliori uve Chardonnay della Côte des Blancs che apportano eleganza e raffinatezza.

Il Vintage si presenta di colore giallo paglierino tenue che si ammanta di brillanti luccichii dorati. La spuma è abbondante e il perlage vivace e persistente. Al naso reca un bouquet delizioso e allettante di frutta bianca, noci e agrumi, lasciando posto in un secondo momento a sentori di marzapane, ananas fresca e di susina regina Claudia. In bocca è ricco e ampio, pulito, con distinte note di pesca gialla e mandarino. 

Un affascinante bollicina da servire in compagnia di piatti a base di pesce e di crostacei, può abbinarsi ad affettati raffinati e ai risotti.

PREMI E RICONOSCIMENTI
WINE SPECTATOR   2007                     93/100
Azienda BILLECART - SALMON
Annata 2007
Regione FRANCIA
Tipologia Champagne
Formato cl 0,75
Vigneti Pinot Nero, Chardonnay
Abbinamenti Piatti a base di pesce e di crostacei, affettati raffinati e risotti
Gradi 12°
FRANCIA