Friulano Collio Doc - DRIUS

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TIPOLOGIA
Bianco
REGIONE
FRIULI
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Erodiano, storico greco di età imperale romana, nel 238 d.C. citava delle viti
maritate agli alberi di melo, pero e fico, ma ricordava anche come i vasi vinari di
questo territorio fossero stati utilizzati, una volta legati insieme, per formare un
ponte sull'Isonzo per consentire il passaggio dell'imperatore Massimino il Trace.
L'episodio conferma come già a quell'epoca la produzione di vino in queste contrade
fosse piuttosto cospicua.

Il colore è giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è concentrato, con sentori
di frutta, di semi di mela, fiori di acacia e di sambuco. Struttura calda e spessa, ricca
di polpa e sorretta da vena acida. Sapore pieno, di corpo asciutto e
aromatico.

Ottimo come aperitivo, accompagna bene antipasti, piatti di pesce ma anche
minestre e grigliate di carni bianche. Particolarmente indicato ad accompagnare
prosciutto crudo, anche quando leggermente affumicato.

Azienda Mauro Drius
Corpo CORPOSO
Annata 2016
Regione FRIULI
Tipologia Bianco
Denominazione DOC
Colore BIANCO
Formato cl 75
Vigneti Tocai Friulano
Abbinamenti Ottimo come aperitivo, accompagna bene antipasti, piatti di pesce ma anche minestre e grigliate di carni bianche.
Gradi 13°
FRIULI