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FRIULANO DOC COLLIO POLENCIC 75 CL Visualizza ingrandito

Friulano bianco degli Ulivi Doc Collio - ALDO POLENCIC


VB0505

ALDO POLENCIC

Friulano bianco degli Ulivi Doc Collio - ALDO POLENCIC

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TIPOLOGIA
REGIONE
FRIULI
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Friulano Bianco degli Ulivi DOC Collio 2013

NOME DEL VINOFriulano “Bianco degli Ulivi”
TIPO DI DENOMINAZIONEDOC Collio
ZONA DI PRODUZIONELocalità Plessiva
TIPOLOGIA TERRENOStrati di marna ( argilla calcarea ) e arenaria ( sabbia calcificata ) cosiddetta “ponca”
VITIGNITocai Friulano
FORMA DI ALLEVAMENTOGuyot
ANNO IMPIANTO1970 - 1980
VIGNETOinerbito
RESE ETTARO40 qli/Ha
EPOCA DI VENDEMMIA20 settembre
VINIFICAZIONEIn bianco con pressatura soffice e fermentazione in tonneaux da 500 litri.
AFFINAMENTOAvviene in fusti di rovere francese nuovi chiamati tonneaux da 500 litri per circa 13 mesi, fino al momento dell’imbottigliamento. Il vino rimane per tutti questi mesi a contatto con le fecce fini che vengono periodicamente mosse e che donano più ricchezza e complessità al vino.
N° BOTTIGLIEca. 3.300
Gradi13.5°
AziendaAldo Polencic
CorpoCORPOSO
Annata2013
RegioneFRIULI
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiTocai Friulano
 

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