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Soave Otto Doc Visualizza ingrandito

Soave Otto Doc - PRA'


VB0482

PRA'

Soave Otto Doc - PRA'

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9,68 €

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-15%


TIPOLOGIA
REGIONE
VENETO
FORMATO
cl 75
CORPO
LEGGERO

Il soave classico Doc “otto” di Graziano Prà è un modello semplice e giovanile, di un vino di antiche e nobili tradizioni. Le vigne sono in una delle zone più vocate di Manforte d’Alpone, con orientamento sud-est, a circa 150-200 metri di altitudine. Grazie ai terreni di origini vulcanica, il vino presenta note intense minerali e una complessità aromatica. Il vino dopo la fermentazione a temperatura controllata e la soffice pressatura, viene messo a maturare in acciaio per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento. Ha un colore giallo paglierino, al naso esprime fragranze di freschi aromi fruttati e di fiori bianchi. Al palato manifesta note di frutta gialla ed esotica, ben bilanciata da una decisa sapidità e da una viva freschezza minerale, nel finale emerge una lieve nuance ammandorlata. Per delicatezza di profumi e freschezza, è un ottimo vino da aperitivi. Può accompagnare antipasti e piatti di pesce crudo o cucina di pesce con preparazioni semplici e delicate, in particolare a base di pesce di lago. Da provare con prosciutto crudo e formaggi freschi.

Gradi12°
AziendaPrà
CorpoLEGGERO
Annata2017
RegioneVENETO
ColoreBIANCO
Formatocl 75
VignetiGarganega
AbbinamentiAntipasti di pesce, Secondi di pesce
 

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