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VB TREBBIANO MADONNELLA PASETTI 1*75 CL Visualizza ingrandito

TREBBIANO MADONNELLA - PASETTI


VB0515

PASETTI

TREBBIANO MADONNELLA - PASETTI

Maggiori dettagli

17,73 €

IVA inclusa

20,86 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
REGIONE
ABRUZZO
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO

Vinificazione e affinamento

Criomacerazione delle uve per 24 ore a 6 °C. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lieviti indigeni. Affinamento sulle fecce nobili per 6 mesi e successivi 12 mesi in bottiglia

Caratteri organolettici

Giallo paglierino brillante, esplode con il suo bouquet di agrumi e frutta a polpa gialla, con delicate sfumature di ginestre e fiori di campo. Un vino di ottima sapidità e mineralità. L’impronta di pulita freschezza e acidità si completa con una buona persistenza e struttura, una grande rotondità e il finale leggermente ammandorlato. Un lungo affinamento in bottiglia consente di apprezzarlo nella sua evoluzione.

Modo di Servirlo

Lasciare riposare il vino almeno 10 giorni dopo l’arrivo. Va servito a temperatura di 8 - 10 °C.

Abbinamenti Gastronomici

Pesci cotti e crudi, pesci al forno o grigliati, brodetti, carni bianche lessate o arrostite, primi piatti con verdure, minestre di legumi, risotti in bianco, piatti a base di uova, formaggi a pasta molle.

Modi di Conservazione

la bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e rumore, con una temperatura tra i 15-16 gradi ed un’umidità intorno al 60 - 80 %. 

Gradi13.0°
AziendaPASETTI
CorpoCORPOSO
RegioneABRUZZO
ColoreBIANCO
Formatocl 75
AbbinamentiPesci al forno o grigliati, brodetti, carni bianche lessate o arrostite, primi piatti con verdure, minestre di legumi
 

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