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375 ML PINOT GRIGIO MOSOLE Visualizza ingrandito

PINOT GRIGIO cl 37,5 - MOSOLE


VB0491

MOSOLE

PINOT GRIGIO cl 37,5 - MOSOLE

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TIPOLOGIA
REGIONE
VENETO
FORMATO
cl 37,5
CORPO

Pinot Grigio Veneto Orientale

 

Colore:
Vino bianco, secco, dai riflessi ramati
Profumo:
Bouquet di pera e albicocca con sottofondo leggermente mandorlato
Sapore:
In bocca è un vino di buona morbidezza, avvolgente e lungo.
Temperatura di servizio:
10-12°C
Vinificazione:
Pressatura soffice al 100%, chiarifica statica a freddo, avvio fermentazione con lieviti selezionati e controllo temperatura di fermentazione da 16° a 18°C. Maturazione: In vasche di acciaio inox o cemento sui propri lieviti per 6 mesi.
Localita:
S. Stino di Livenza
Terreno:
Terreno alluvionale di componente argillosa
Sistema di allevamento:
Guyot
Epoca di raccolta:
Tra l’ultima decade di Agosto e la prima decade di settembre
Densita impianto:
6.500 ceppi per ettaro e Sylvoz con 3.000 ceppi per ettaro
Fermentazione:
Fermentazione con lieviti selezionati e controllo temperatura di fermentazione da 16° a 18°C.
AziendaMOSOLE
Annata2017
RegioneVENETO
ColoreBIANCO
Formatocl 37,5
AbbinamentiAperitivo, piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare.
 

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