Müller Thurgau Caprile Alto Adige Doc - PETER ZEMMER

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TIPOLOGIA
Bianco
REGIONE
ALTO ADIGE
FORMATO
cl 75
CORPO
LEGGERO

“Che cosa passava per la testa allo svizzero Herman Müller?”: questa è la domanda
che ancora tutt’oggi si pongono i viticoltori, quando Herman Müller, cittadino di
Thurgau; creò nel 1882 il proprio vitigno attraverso degli incroci con il Riesling
renano X Madeleine Royale.

Questo vino si presenta all’aspetto di un colore che va dal bianco al verdolino fino ai
più maturi che si presentano di colore giallo paglierino mai troppo intenso. Al naso
arriva una fragranza Fiori bianchi, erba e tutta una serie di sentori erbacei e minerali,
frutta bianca come mela e pera, salvia, lime, ginestra e mirto. In bocca è secco e
fresco, vivace, snello, con distinti richiami di agrumi, ma buona morbidezza. Finale
ammandorlato.

Abbinamenti con antipasti di crostacei e verdure, Risotto con crostacei e verdure,
Pesce saltato e Latticini.

Azienda PETER ZEMMER
Corpo LEGGERO
Annata 2017
Regione ALTO ADIGE
Tipologia Bianco
Denominazione DOC
Colore BIANCO
Formato cl 75
Vigneti Muller Thurgau
Abbinamenti Abbinamenti con antipasti di crostacei e verdure, Risotto con crostacei e verdure, pesce saltato e latticini.
Gradi 12.5°
ALTO ADIGE