FAVE DI CACAO RICOPERTE DI CIOCCOLATO - DOMORI


GAD-FAVEDICADOMORIgr100

13,33 €

IVA inclusa


TIPOLOGIA
REGIONE
FORMATO
100 gr
CORPO

Fave intere di cacao Trinitario ricoperte di cioccolato fondente extra

La persistenza e l’aromaticità delle fave di varietà Trinitario si uniscono alla rotondità del cioccolato fondente che le ricopre, in un gioco di consistenze che sorprende il palato.

Il cacao Trinitario è un cacao aromatico, la sua produzione copre l'8% del raccolto mondiale di cacao. Il Trinitario è un cacao nato per ibridazione tra le varietà di cacao Criollo e Forastero e pertanto possiede caratteristiche comuni a entrambe: è resistente e presenta alte rese, proprio come un Forastero, eppure possiede un profilo aromatico ricco e nobile, come il cacao Criollo.

Domori ha recuperato questa preziosa varietà di cacao, che raccoglie dalle piantagioni situate tra l’America Latina e l’Africa: in Colombia, Venezuela, Perù, Madagascar e Tanzania.

Le fave di cacao Trinitario sono poi trasformate ogni giorno attraverso la ricetta più corta e pura al mondo.

AziendaDOMORI
Formato100 gr

Prodotti Correlati

Reviews

I Nostri Produttori

Prodotto aggiunto alla comparazione!