GRAPPA STORICA NERA MONODOSE cl.0,5 - DOMENIS Visualizza ingrandito

Grappa STORICA NERA MONODOSE cl.0,5 - DOMENIS1898


GL-GRAPPASTORICADOMENIS

Confezione singola pacchetto da 10 monodosi (da 5 ml ciascuna)

Maggiori dettagli

10,00 €

IVA inclusa


TIPOLOGIA
REGIONE
FORMATO
10x0,5cl
CORPO

La fermentazione alcolica delle vinacce avviene nel mosto e quindi nelle cantine, processo che garantisce una materia prima ricca dei migliori elementi aromatici.
Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese, a partire dall’epoca della prima svinatura. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto per produrre una grappa “grezza” a circa 75 gradi alcolici.
La “trasformazione” alla gradazione alcolica finale (50°) viene fatta con diluizione con acqua e filtrazione a freddo, a una temperatura che garantisca di preservare la componente aromatica.
Grappa di aspetto limpido e cristallino, si presenta all’olfatto ricca e fine, rigorosa nei sentori.
Armoniosa al retrogusto e caratterizzata da un rotondo ed equilibrato bouquet.

Confezione singola pacchetto da 10 monodosi (da 5 ml ciascuna)

Tipologia DistillatoGrappa
AziendaDOMENIS1898
Formato10x0,5cl

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