FRANCIACORTA PAS DOSE' - MAJOLINI

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TIPOLOGIA
Spumante
REGIONE
LOMBARDIA
FORMATO
cl 75
CORPO
LEGGERO

Dal 1995, questo Franciacorta è un omaggio allo scultore Aligi Sassu (1912-2000),
amico di famiglia. L’etichetta riporta i Cavalli innamorati, una sua scultura in bronzo,
collocata in Cantina. Il vino ha un grande stile. Quando compare, è assolutamente al
centro dell’attenzione: intransigente, secco e ostinato.

Colore oro antico brillante e luminoso, perlage di buona finezza ed intensità; al naso
sorprendentemente caldo e mediterraneo, con note di agrumi canditi, fieno, mela
cotta, crosta di pane, pasticceria e crème brulée ad accompagnare le consuete note
sapide minerali, bocca ancora ricca di energia e di slancio, asciutta, diretta, volitiva,
con una bella continuità e un finale ben secco e asciutto, giustamente nervoso, con
un retrogusto che richiama la mandorla e gli agrumi canditi.

Miglior abbinamento come aperitivo e a tutto pasto, ottimo con piatti a base di
pesce e carni non elaborate.

Azienda MAJOLINI
Corpo LEGGERO
Annata 2009
Regione LOMBARDIA
Tipologia Spumante
Denominazione DOCG
Colore BOLLICINE
Formato cl 75
Vigneti Chardonnay
Abbinamenti Miglior abbinamento come aperitivo e a tutto pasto, ottimo con piatti a base di pesce e carni non elaborate
Gradi 12.5°
LOMBARDIA