GAB-BLANCDEBLANCSGRANDCRUASTUC
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Lo Champagne Brut Blanc de Blancs della Maison Billecart-Salmon rappresenta una cuvée di grande finezza ed eleganza. Nasce dall’attenta selezione delle uve chardonnay provenienti da cinque prestigiosi Grands Cru della Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Lo Champagne è frutto dell’assemblage di vini di due annate ed esprime il meglio dello chardonnay in purezza. Lo Champagne si affina sui lieviti 5 anni prima del dégorgement.
Colore giallo paglierino con riflessi luminosi e pérlage fine e persistente. Il profilo olfattivo è caratterizzato da note eleganti di frutta bianca con nuances tostate di mandorla e nocciola. In bocca è cremoso, con note di pasticceria e nitide sensazioni minerali. Il finale è di grande freschezza ed eleganza.
Ottimo in abbinamento a caviale e ostriche. Perfetto per accompagnare antipasti di frutti di mare o secondi piatti di pesce alla griglia.
Gradi | 12.5° | |
Azienda | BILLECART - SALMON | |
Regione | FRANCIA | |
Tipologia | Champagne | |
Colore | BOLLICINE | |
Formato | cl 0,75 | |
Abbinamenti | Antipasti di frutti di mare o secondi piatti di pesce alla griglia, caviale e ostriche. |
Complimenti, un buono di 1 € è appena stato creato per te.