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SPUMANTE CHARDONNAY MAGNUM BORTOLOTTI Visualizza ingrandito

Spumante CHARDONNAY MAGNUM cl 150 - BORTOLOTTI


SP0107

BORTOLOTTI

Spumante CHARDONNAY MAGNUM cl 150 - BORTOLOTTI

Maggiori dettagli

25,00 €

IVA inclusa

29,41 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
Spumante
REGIONE
VENETO
FORMATO
cl 150
CORPO
Le colline di Valdobbiadene hanno da sempre offerto lo scenario ai filari di vite ed ai riti della sua coltivazione. La dedizione verso questo lavoro è di-ventata tradizione e cultura per la gente locale. Il clima benevolo ed il terre-no ricco di minerali hanno dato, poi, il loro tocco alla qualità dell'uva. Questo spumante si presenta brillante, limpido, con tonalità di colore giallo paglierino scarico. Al naso risalta l’elegante impressione di fruttato e la ri-gorosa, matura fragranza. In bocca è piacevolmente secco, equilibrato in acidità e corpo con sensazione finale gradevole nella sfumata aromaticità. Con schiuma abbondante e persistente ed un perlage a grana fine. Fermentazione in ambiente termo-condizionato del mosto pressato in mo-do soffice. La spumantizzazione avviene in autoclave con aggiunta di so-stanze zuccherine e coadiuvate. Ottenuto in Charmat lungo, successivamente alla presa di spuma a 20°C, fermenta a 11°–12° C per 3-4 mesi seguiti da un prolungato periodo di permanenza sul deposito di fermentazione. Segue un periodo di affina-mento in bottiglia di 6–8 mesi. Consigliamo di servirlo tra gli 8°C e i 10°C mentre è libera la scelta degli accostamenti.
AziendaBORTOLOTTI
Annata2008
RegioneVENETO
TipologiaSpumante
ColoreBOLLICINE
Formatocl 150
 

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