Prezzi ridotti!

Couvee' Prestige Francaicorta ast Visualizza ingrandito

CA' DEL BOSCO Couvee' Prestige Franciacorta


CA' DEL BOSCO

CA' DEL BOSCO Couvee' Prestige Franciacorta

Maggiori dettagli

29,87 €

IVA inclusa

35,14 € IVA incl.

-15%


TIPOLOGIA
Spumante
REGIONE
LOMBARDIA
FORMATO
cl 75
CORPO
CORPOSO
Questo Franciacorta si ottiene dalla vinificazione di Chardonnay, pinot bianco e pinot nero. Le uve raccolte a mano vengono raffreddate in cella e, prima di essere pressate intere, vengono selezionate da occhi e mani esperte. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi d’acciaio, dove i vini rimangono fino al marzo successivo. Sette ulteriori mesi di affinamento sono necessari al vino per illimpidirsi, maturare e fare emergere al meglio il carattere delle vigne di origine. In seguito, i vini vengono sapientemente assemblati a nobili vini di riserva delle migliori annate (dal 20 al 30%) nel “rito magico” della creazione della cuvée. Questa particolare tecnica conferisce alla Cuvée Prestige una spiccata personalità che è l’essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. Solo dopo un affinamento medio sui lieviti di 25 mesi questo Franciacorta può esprimere tutta la sua ricchezza e identità. La sboccatura avviene in assenza di ossigeno, utilizzando un sistema unico al mondo, ideato e brevettato da Ca’ del Bosco. Questo evita shock ossidativi e ulteriori aggiunte di solfiti, rendendo i nostri Franciacorta più puri, più gradevoli e più longevi. Infine, ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità. Di colore Giallo paglierino con un perlage fine e persistente. A naso risulta fragrante di frutta esotica , pesca, mela e mandorle. irresistibilmente fresco la beva risulta invitante con un gradevole finale fruttato. Ottimo per accompagnare antipasti di mare si sposa benissimo con tartare di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Gradi12,5°
CorpoCORPOSO
RegioneLOMBARDIA
TipologiaSpumante
DenominazioneDOCG
Formatocl 75
VignetiChardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Abbinamentiantipasti, aperitivi, pesce, primi di pesce
 

Prodotti Correlati

Reviews

I Nostri Produttori

Prodotto aggiunto alla comparazione!